Connect with us

Kannur

പലരുചികളിൽ കൃഷ്‌ണ ഫുഡ്‌സ്‌

Published

on

Share our post

കണ്ണൂർ : രുചിയുള്ള വിഭവങ്ങളുണ്ടാക്കുകയെന്നത്‌ ചെറുപ്പം മുതൽ കൃഷ്‌ണക്ക്‌ ഹരമായിരുന്നു. പതിവു പലഹാരങ്ങൾക്കപ്പുറം പാചകത്തിൽ പുതുപരീക്ഷണവും ആവേശമായിരുന്നു. വീട്ടുകാർക്കുമാത്രം ആസ്വദിക്കാൻ കഴിഞ്ഞ കൃഷ്‌ണയുടെ കൈപ്പുണ്യം കണ്ണൂർ നഗരവാസികളുടെ നാവിലെത്തിയത്‌ കുടുംബശ്രീയിലൂടെയാണ്‌. പിന്നീട് കൃഷ്‌ണ ഫുഡ്‌സ്‌ എന്ന പേരിൽ അറിയപ്പെടുന്ന സംരംഭമായി വളർന്നു.

പതിനാലു വർഷംമുമ്പ്‌ മേലെ ചൊവ്വ പാതിരിപ്പറമ്പിലെ വീടിനു സമീപത്തെ ശ്രീലക്ഷ്‌മി കുടുംബശ്രീ യൂണിറ്റിലെ അംഗമായതാണ്‌ വഴിത്തിരിവ്‌. അംഗമായതിനുശേഷം കുടുംബശ്രീ കണ്ണൂർ നഗരത്തിൽ നടത്തിയ ആദ്യമേളയിൽ കൃഷ്‌ണ പലഹാരങ്ങളുമായെത്തി. കേക്കും റവ ലഡുവിനുമെല്ലാം ലഭിച്ച ‘മധുരം നിറഞ്ഞ’ പ്രതികരണങ്ങൾ കൂടുതൽ വിഭവങ്ങളുണ്ടാക്കാൻ പ്രേരണയായി. പത്തുവർഷംമുമ്പ്‌ കൃഷ്‌ണ ഫുഡ്‌സ്‌ എന്ന ബ്രാൻഡിൽ ഉൽപന്നങ്ങളുണ്ടാക്കി വിൽപ്പന തുടങ്ങി.

കേക്കിൽ പ്രകൃതിദത്ത രുചികളുടെ പരീക്ഷണമാണ്‌. പഴം, ക്യാരറ്റ്‌, ഈന്തപ്പഴം, ചക്ക, മാമ്പഴം തുടങ്ങിയ രുചികളെല്ലാം കേക്കിൽ നിറയും. ഈ രുചികളിൽ കപ്പ്‌ കേക്കുകളും തയ്യാറാക്കാറുണ്ട്‌. ചെറുധാന്യങ്ങളുടെ ബിസ്‌കറ്റ്‌, മസാലക്കടല, ഉള്ളിയപ്പം, കണ്ണൂരപ്പം എന്നിവയ്‌ക്ക്‌ പുറമേ ഇഞ്ചിയുടെയും പച്ചമാങ്ങയുടെയും രുചിയുള്ള സ്‌ക്വാഷുകളുമുണ്ട്‌. വീട്ടിലാണ്‌ പലഹാര നിർമാണം. ഫോണിലൂടെയും നേരിട്ടും ഓർഡർ ചെയ്‌താൽ പലഹാരങ്ങൾ ലഭിക്കും. വർഷങ്ങളായി കുടുംബശ്രീ മേളകളിലെല്ലാം സ്ഥിരം സാന്നിധ്യമാണ്‌. സ്വപ്രയത്നംകൊണ്ട്‌ പാകംചെയ്‌തെടുത്തതാണ്‌ ഈ വിജയഗാഥ. പി. രത്നാകരനാണ്‌ കൃഷ്‌ണയുടെ ഭർത്താവ്‌. മക്കൾ: മായ, നിതിൻ. ഫോൺ: 9400527051


Share our post

Kannur

കണ്ണൂരിൽ കീപാഡ് ഫോൺ പൊട്ടിത്തെറിച്ച് 68കാരന് പൊള്ളലേറ്റു

Published

on

Share our post

കണ്ണൂരിൽ കീപാഡ് ഫോൺ പൊട്ടിത്തെറിച്ച് 68കാരന് പൊള്ളലേറ്റു. കണ്ണൂർ ശ്രീകണ്ഠാപുരത്താണ് സംഭവം. കേരള ബാങ്കിന്റെ ശ്രീകണ്ഠപുരം ശാഖയിലെ കലക്‌ഷൻ ഏജന്റായ ചേപ്പറമ്പിലെ ചേരൻവീട്ടിൽ മധുസൂദനനാണ് പൊള്ളലേറ്റത്. ബാങ്ക് റോഡിലെ ചായക്കടയിൽ വച്ചാണു സംഭവം. കീ പാഡ് ഫോണാണ് പൊട്ടിത്തെറിച്ചത്. ചെറിയ തോതിൽ തീ പടർന്ന ശേഷം ഷർട്ട് കത്തുകയായിരുന്നു. ചായക്കടയിലുണ്ടായിരുന്നവർ ഉടനേ വെള്ളമൊഴിച്ചു തീ അണക്കുകയായിരുന്നു. പിന്നാലെ 68കാരൻ കൂട്ടുമുഖം സിഎച്ച്സിയിൽ ചികിത്സ തേടുകയായിരുന്നു. പൊള്ളൽ ഗുരുതരമല്ലെന്നാണ് വിവരം. എന്നാൽ ഷർട്ട് കത്തി നശിച്ചു.


Share our post
Continue Reading

Kannur

നിറയെ നിറക്കാഴ്ചകൾ താരമായി ഇരപിടിയൻ സസ്യങ്ങൾ

Published

on

Share our post

കണ്ണൂർ:പുഷ്‌പോത്സവത്തിലെ പ്രധാന ആകർഷണമായി ഇരപിടിയൻ സസ്യങ്ങൾ. ഇരകളെ ആകർഷിച്ച് കെണിയിൽ വീഴ്‌ത്തി ആഹാരമാക്കുന്ന സഞ്ചിയോടുകൂടിയ ഇനങ്ങളാണ്‌ ഉള്ളത്‌ (കാർണിവോറസ്‌). അകത്തളങ്ങൾക്ക്‌ ഭംഗികൂട്ടാനുള്ള ഇൻഡോർ ഹാങ്ങിങ് പ്ലാന്റ്‌ അലങ്കാരച്ചെടികളിൽ താരം ഇരപിടിയനാണ്‌. ചൈനയിൽനിന്ന്‌ ഇറക്കുമതിചെയ്‌ത ഇനമാണ്‌ പുഷ്‌പോത്സവത്തിലെത്തിച്ചത്‌. പ്രാണികൾ, പല്ലി, ചെറിയ എലികൾ എന്നിവയെ കെണിയിൽ വീഴ്‌ത്തി ആഹാരമാക്കും. വളരാൻ വളം ഒട്ടും വേണ്ടെന്നതും വെള്ളം മതിയെന്നതും ഇവ അകത്തളങ്ങളെ പ്രിയങ്കരമാക്കുന്നു. സ്‌നേഹസംഗമം ഇന്ന്‌ വ്യത്യസ്‌തമേഖലകളിൽ കഴിവു തെളിയിച്ച ഭിന്നശേഷിക്കാരെ ശനി രാവിലെ 10ന്‌ പുഷ്‌പോത്സവ നഗരിയിൽ ആദരിക്കും. എം. വിജിൻ എം.എൽ.എ ഉദ്‌ഘാടനംചെയ്യും. പകൽ 2.30ന്‌ മുതിർന്നവർക്കുള്ള വെജിറ്റബിൾ കാർവിങ് മത്സരം. വൈകിട്ട്‌ നാലിന് പുഷ്‌പാലങ്കാര ക്ലാസ്‌. ആറിന്‌ നൃത്തസംഗീത സന്ധ്യ.


Share our post
Continue Reading

Kannur

വരച്ചുനിറഞ്ഞ് ചിത്രകാരക്കൂട്ടം

Published

on

Share our post

പഴയങ്ങാടി:കണ്ണൂർ കോട്ടയും തെയ്യവും കൈത്തറിയും പൂരക്കളിയും തുടങ്ങി കണ്ണൂരിന്റെ മുഖങ്ങളെല്ലാം ക്യാൻവാസിൽ പകർത്തി. പുഴയോരത്ത് കണ്ടൽക്കാടുകളെ നോക്കി ചിത്രകാരന്മാർ നിറം പകർന്നു. ഏഴിലം ടൂറിസവും വൺ ആർട് നേഷനുംചേർന്ന് നടത്തിയ ‘ഉപ്പട്ടി; കണ്ടൽക്കടവിലൊരു കൂട്’ ചിത്രകലാ ക്യാമ്പ് കാഴ്ചകളാൽ സമ്പന്നമായിരുന്നു. കേരളത്തിലെ വിവിധ ജില്ലകളിലെ ചിത്രകാരന്മാർ, ശിൽപ്പിയും ചിത്രകാരനുമായ കെ.കെ.ആർ വെങ്ങരയുടെ നേതൃത്വത്തിലാണ് ഒത്തുചേർന്നത്. കണ്ണൂരിന്റെ ടൂറിസം ഭൂപടത്തെ പകർത്തുക എന്നതായിരുന്നു 25 ചിത്രകാരന്മാരുടെ ദൗത്യം. ക്യാമ്പിൽ ഒരുങ്ങിയത് കലാകാരന്മാരുടെ അവിസ്മരണീയ സൃഷ്ടികളായിരുന്നു. വരച്ചചിത്രങ്ങൾ ഏഴിലം ടൂറിസത്തിന് കൈമാറിയാണ് അവർ മടങ്ങിയത്. കല്യാശേരി ബ്ലോക്ക് പഞ്ചായത്ത് പ്രസിഡന്റ് പി.പി ഷാജിർ ക്യാമ്പ് ഉദ്ഘാടനംചെയ്തു. ഏഴിലം ടൂറിസം ചെയർമാൻ അബ്ദുൾഖാദർ പനക്കാട് അധ്യക്ഷനായി. ബ്ലോക്ക് പഞ്ചായത്ത് വൈസ് പ്രസിഡന്റ് ഡി.വിമല, ഏഴിലം എം.ഡി.ഇ വേണു, ആർട്ടിസ്റ്റ് സി.പി വത്സൻ, ധനേഷ് മാമ്പ, ഏഴോം പഞ്ചായത്ത് പ്രസിഡന്റ് പി ഗോവിന്ദൻ, എം.കെ സുകുമാരൻ, എം.പി ഗോപിനാഥൻ, കെ. മനോഹരൻ എന്നിവർ സംസാരിച്ചു.


Share our post
Continue Reading

Trending

error: Content is protected !!